Die 10 besten Desserts der Welt (und wie man sie macht!)

Lassen Sie mich zunächst sagen, dass ich mich als Dessertkenner bezeichnen würde. Die Google-Definition besagt genau, dass ich mich damit als "Experten-Richter in Geschmacksfragen" bezeichne. Verkauft. Ich werde diesen Titel jeden Tag annehmen (und mir selbst geben).

Als jemand, der nicht nur zuerst ein Dessert isst, sondern auch häufig die Hauptmahlzeit auslässt, habe ich fast jedes Dessert ausprobiert, probiert und dreifach geschmeckt, das Sie sich auf meinen Reisen in der ganzen Welt vorstellen können.

In der Regel gelten die Franzosen als Pioniere der Dessertkultur, insbesondere aufgrund ihrer starken kulinarischen Experten, die sich auf Backwaren konzentrieren. Ich muss sagen, ich unterstütze diese Behauptung voll und ganz. Obwohl ich die Idee unterstütze, dass die Franzosen für einige der denkwürdigsten Geschmackskombinationen der Welt verantwortlich sind, würde ich auch sagen, dass viele der besten Desserts, die ich probiert und getestet habe (ein paar hundert Mal), keine direkte Herkunft aus Frankreich haben. Sie emulieren auch keine französischen Kochtechniken.

Also, was sind die besten Desserts der Welt?

Hier ist meine ganz persönlich indossierte Liste meiner Lieblingsdesserts aller Zeiten auf der ganzen Welt und die passenden Rezepte, damit Sie sie zu Hause zubereiten können!

10. Sticky Date Pudding

Obwohl ich mir sicher bin, dass ich SDP sehr leicht als meine Nr. 1, Nr. 2 bzw. Nr. 3 platzieren könnte, gibt es hier eine Menge Dessertgüte, die ich durchstehen muss, also werde ich die Dinge mit einem Knall anstoßen. Hier in Australien ist Sticky Date Pudding ein Grundnahrungsmittel für viele Dessertmenüs im Restaurant. In Großbritannien ist das Dessert eher als "Sticky Toffee Pudding" bekannt, obwohl diese Desserts im Wesentlichen ein und dasselbe sind. Meine Geschmacksknospen sind eher an die australische Einnahme gewöhnt, die normalerweise in Karamellsauce ertränkt und mit einer Mandelpraline serviert wird.

Holen Sie sich das Rezept: The Best Sticky Date Pudding

9. Kolibri-Kuchen

Wenn Frischkäse eine Lebensmittelgruppe wäre, wäre alles in der Welt richtig. Ich bin ein langjähriger Fan von Frischkäse als Zuckerguss, besonders wenn er in Form eines Kolibri-Kuchens vorliegt. Dieser Kuchen ist im Süden der USA unglaublich beliebt, doch seine Ursprünge reichen bis nach Jamaika zurück, wo er als Dessert sehr beliebt ist. Seien Sie großzügig mit dem Frischkäse, Sie können nie zu viel haben!

Holen Sie sich das Rezept: Hummingbird Cake

8. Brownies

Ich war nicht immer ein großer Fan von Brownies, wenn ich ehrlich bin, bis ich anfing, mit dem Rezept herumzuspielen, um einen Geschmack und eine Textur zu finden, die zu meiner eigenen Palette passten. Mit Brownies kann man eigentlich nichts falsch machen, egal was man tut. Ich schlage jedoch vor, dieses klassische amerikanische Rezept nach eigenem Geschmack zu verfeinern - für mich bedeutet das, je reicher, desto besser!

Holen Sie sich das Rezept: All-American Brownie Bites

7. Waffeln

Sag mir - was ist besser als Waffeln, abgesehen von mehr Waffeln? Mehr, mehr, mehr Waffeln natürlich! Dieses klassische belgische Dessert hat die Welt im Sturm erobert, und wenn ich sage, es gibt im belgischen Winter nichts Schöneres als eine warme, mit Nutella überzogene Waffel. Brüssel ist ein großartiger Ausgangspunkt, wenn Sie nach belgischen Grundnahrungsmitteln suchen, aber überall im Land gibt es Waffelstände!

6. Tiramisu

Diese Köstlichkeit wird von der Autorin als ihr Lieblingsdessert aller Zeiten bezeichnet (und als ich dieses Rezept zu Hause ausprobierte, muss ich zustimmen!). Es war erst später im Leben (okay, ich bin erst 24, aber du verstehst Mein Drift…), dass ich diesen klassischen italienischen Nachtisch wirklich zu schätzen begann. Dieses cremige Dessert wird am besten gekühlt serviert und ist ein köstlicher Leckerbissen nach einem typisch italienischen Abendessen (voll mit Kohlenhydraten, spät abends und mit viel Wein!).

Holen Sie sich das Rezept: Einzelne Tiramisu-Töpfe

5. S'mores

Es war erst ein paar Jahre her, dass ich endlich ein S'more probierte - typisch für ein beliebtes Campfood in Nordamerika. Die Mischung aus zarten Marshmallows, warmer Schokolade und herzhaftem Keks ist ein wahrer Genuss - aber ich wette, dass Sie diesen S'mores-Bratkartoffelkuchen noch mehr lieben werden!

Holen Sie sich das Rezept: S'mores Skillet Cookie Cake

4. Portugiesische Törtchen

Jeder, der schon einmal in Lissabon, Portugal, war, wird wissen, was ich meine, wenn ich sage, dass diese Desserts n-e-x-t l-e-v-e-l sind. Am besten warm serviert und mit einer großzügigen Prise Zimt. Ich denke, dies ist mein Lieblingssnack aller Zeiten. Dieses Rezept kommt den Originalen, die Pastel de Belem in der Nähe von Lissabon anbietet, unglaublich nahe.

Holen Sie sich das Rezept: Das ultimative Rezept für portugiesische Törtchen

3. Banoffee Pie

Wenn Sie meinen Blog häufig lesen, werden Sie wissen, dass ich von Karamell besessen bin. Es gibt keinen Tag in meinem Leben, an dem ich das Angebot von Karamell, Butterscotch oder Dulce de Leche abgelehnt hätte. Für alle, denen es genauso geht, MUSS man diesen Banoffee Pie zu Hause probieren. Mach dich bereit, die Hose aufzuknöpfen!

Holen Sie sich das Rezept: Banoffee Pie

2. Pavlova

Australiens klassisches Sommer Dessert ist meiner Meinung nach so gut wie es nur geht. Süßes Baiser, außen knusprig und voller Sommerbeeren… was will man mehr? Aussies lieben diesen Nachtisch zu Weihnachten (da wir die Ferienzeit im Sommer feiern), aber ich kann nicht sagen, dass es jemals eine Jahreszeit gegeben hat, in der ich keinen Pavlova genossen habe!

Holen Sie sich das Rezept: The Ultimate Australian Pavlova

1. Gelato

Ich denke einfach nicht, dass es fair wäre oder einfach Gelato nicht als mein Dessert Nr. 1 zu bezeichnen. Persönlich ist mein Lieblingsgeschmack Karamell (keine Überraschungen), Snickers (hauptsächlich Karamell mit Nüssen) und Dulce de Leche (Karamell mit einer dicken Karamellsauce, die durchgewirbelt wird). Aber aus Gründen der Fairness habe ich als Alternative ein Blaubeerbutter-Gelato angeboten. Ich bin sicher, es wird keine Beschwerden geben!

Holen Sie sich das Rezept: Blueberry Butter Cookie Gelato

Zu dir hinüber! Was sind deine Lieblingsdesserts, die es nicht auf die Liste geschafft haben? Wo hast du sie probiert?

Schau das Video: Top 10 Tasty Desserts (September 2019).