Was ich in Paris gegessen habe

Essen muss eines meiner Lieblingsthemen sein, um über World of Wanderlust zu berichten, denn ich mag Essen wirklich. Wenn Sie meine Reisen schon eine Weile verfolgen, werden Sie nicht fremd sein, dass ich süße Leckereien liebe und aufgrund der besagten Liebe zu Süßigkeiten besteht meine Ernährung hauptsächlich aus übermäßigem Genuss auf Reisen und einem verzweifelten Reinigungsversuch danach. gefolgt von einem gesunden Gleichgewicht zwischen den beiden. Hey, niemand ist perfekt!

Als ich auf dieser Reise in Paris war, hatte ich eine Art Mission, so viele Süßigkeiten wie möglich zu probieren und sie mit ein paar herzhaften Gerichten zum Ausgleich zu bringen. In letzter Zeit habe ich an einem neuen Projekt gearbeitet, das es mir ermöglicht, das Testen von Süßigkeiten als „Forschungsmarketing“ zu betrachten. Ich behaupte also, dass dies der Grund für all den Überfluss ist… nicht, dass Sie jemals einen Grund brauchen !

Angelina Heiße Schokolade & Mont Blanc

Das kannst du nichtJa wirklichKomm nach Paris und besuche das Angelina Teehaus nicht mindestens einmal. Ja, das ist teuer. Ja, es ist ein Klischee und nein, ich denke nicht, dass dies von Bedeutung ist.

Ich habe meinen Freund zum ersten Mal hierher gebracht (meinen x-ten) und er war erstaunt über den vollen Geschmack der heißen Schokolade, die meiner Meinung nach die beste in Paris ist. Wir probierten auch den Mont Blanc (ich hatte zuvor auf das Gebäck verzichtet, um mehr heiße Pralinen zuzubereiten), der für meinen Geschmack viel zu reichhaltig und mit einer schwer zu schluckenden Konsistenz war. Angelina ist jedoch für ihren Mont Blanc bekannt. Vielleicht ist nur meine persönliche Vorliebe etwas leichter!

Adresse: 226 Rue de Rivoli, 75001 Paris (und viele weitere Orte in Paris)
Transport in der Nähe: Tuileries (1)
Öffnungszeiten: Täglich von 19.30 bis 19.00 Uhr geöffnet. // 20.30 bis 19.30 Uhr. Sa / So

Carette Macarons

Die besten Macarons, die ich auf dieser Reise gegessen habe, waren weder in Laduree noch in Pierre Herme. Sie waren ein Glücksfall, denn das Café neben unserem Hotel verkaufte zufällig Macarons und sie waren zufällig die leckersten Macarons, die ich je gegessen habe (in meinem Leben.). Es stellte sich heraus, dass Carette irgendwie berühmt für ihre Macarons ist Also schlage ich vor, dass Sie vorbeischauen! Das gesalzene Butterkaramell war ein echter Hingucker (ja, das ist eine große Größe, die Sie abgebildet sehen!)

Adresse: 25 place des Vosges, 75004 (auch 4 place du Trocadero)
Nächste Verkehrsmittel: Chemin Vert (8) oder Saint-Paul (1)
Öffnungszeiten: Täglich von 7.00 bis 23.30 Uhr geöffnet

Abendessen im Quartier Latin

Wenn ich in Paris bin, weiß ich eines mit Sicherheit: Die besten billigen Restaurants der Stadt befinden sich im Quartier Latin und werden nie enttäuscht. Paris ist von Natur aus eine teure Stadt, aber im Quartier Latin gibt es so viele günstige Restaurants mit Gerichten aus der ganzen Welt, vor allem aber aus Nordafrika, dem Nahen Osten und Asien.

Als Vegetarier kann ich nicht an einer guten Falafel vorbeikommen (Maoz ist eine sichere Wette für Beständigkeit) und mein Freund probierte einen normalen alten Straßendöner.

Gebäck

Ich kann Ihnen nicht einmal sagen, wie viel Gebäck wir in Paris gegessen haben. Es stellte sich heraus, dass das beste Gebäck, das wir gegessen haben, eigentlich zwei Stunden außerhalb von Paris im Loiretal war, aber die, die wir in der französischen Hauptstadt gegessen haben, waren immer noch verdammt gut.

Das beste Croissant in Paris erhalten Sie in der Sébastien Gaudard - Pâtisserie des Martyrs (22 rue des Martyrs).

Das beste Pan au Chocolat finden Sie bei Gérard Mulot (6, Rue du Pas de la Mule).

Und für etwas schwereres soll La Parisienne das beste Baguette der Stadt haben (48 rue Madame, 75006).

Berthillon Eis

Wenn Sie meinen Blog schon eine Weile lesen, werden Sie wissen, dass ich meine Eiscremetests und -verkostungen ziemlich ernst nehme. Zu googeln, wo man das beste Eis der Stadt findet, wenn ich eine neue Stadt besuche, ist eine häufige Angelegenheit. Wenn Sie mich fragen, wo sich mein Lieblingseis auf der Welt befindet, erhalten Sie eine Antwort von mindestens 20 Betrieben auf allen Kontinenten.

Für Paris kann man Berthillon nicht passieren. Auf dieser Reise blieb ich bei meinen alten Klassikern: gesalzenem Butterkaramell, dunkler Schokolade und Pistazien.

Adresse: 29-31 Rue Saint-Louis en l'Île, 75004 Paris
Nächstgelegene Verkehrsmittel: Pont Marie (7)
Öffnungszeiten: Geöffnet Mi-So, 10-20 Uhr

Nachmittagstee im Hôtel Plaza Athénée

Ich weiß, ich weiß ... jetzt fängst du an zu wandern, wenn ichjeessen Sie wohlschmeckendes Essen. Die Wahrheit ist, dass ich nicht viel herzhaftes Essen esse, was mich reizt, da ich als Vegetarier mit einer Handvoll Unverträglichkeiten Schwierigkeiten habe, großartige Gerichte zu finden, die ich essen kann.

Als nächstes gingen wir zum Hôtel Plaza Athénée in der Avenue Montaigne, um ihren Nachmittagstee zu probieren, da sie bekannt dafür sind, dass sie nur eine Auswahl an Süßigkeiten anbieten (keine Scones, keine winzigen Sandwiches ... nur direkt zu den guten Sachen!) Ich gebe gerne eine detaillierte Beschreibung von allem, was wir gegessen haben, aber es gab so viel Gebäck und so wenig Zeit! Wir haben fälschlicherweise x1-Einstellung pro Person bestellt. Später ist klar, dass x1-Portion ausreicht, um zwischen zwei Personen aufgeteilt zu werden.

Adresse: 25 Avenue Montaigne, 75008 Paris
Transport in der Nähe: Franklin D. Roosevelt (1, 9)
Öffnungszeiten: Geöffnet Mi-So, 10-20 Uhr

Zurück zu Angelina (oops!)

Da ich keine Selbstbeherrschung habe und es mittlerweile so viele Angelina-Standorte in Paris gibt, musste ich unbedingt noch einmal vorbeischauen, um ein paar Backwaren zu holen.

Ich mochte die Macaron-Auswahl nicht so sehr wie Carette, aber ich mochte die köstliche und übermäßig nachsichtige Joconde - eine Kombination aus Macaron, leicht geschlagener Sahne und frischen Himbeeren. Sabbern!

Abendessen im Il Carpaccio

An unserem letzten Abend in Paris verwöhnte ich meinen Freund mit einem Michelin-Stern im Il Carpaccio, einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten italienischen Restaurant im Raffles Hotel. Wir haben drei Gänge bestellt:

Das Essen begann mit einer Artischocken-Vorspeise, die für uns beide keine typische Wahl war, aber zweifellos köstlich mit einer Vielzahl von Texturen, um unseren Geist für die bevorstehende Erfahrung zu öffnen. Leider war mein Hauptgericht (Spargelrisotto) nichts Besonderes und es fehlte jeglicher Geschmack, aber das Gesicht meines Freundes leuchtete auf, als er sich durch sein Hauptgericht arbeitete.

Das wahre Highlight (keine Überraschung) war jedoch das Dessert von Pierre Herme. Dies hätte eines der besten Desserts meines Lebens gewesen sein müssen: eine Pictachio-Mousse in einer knusprigen Schachtel, überbacken mit Schlagsahne, ganzen Pistazien, Erdbeeren und Himbeersorbet + Coulis. Zum Sterben!

Adresse: 37 Avenue Hoche, 75008 Paris
Nächste Verkehrsmittel: Charles de Gaulle Étoile (1, 2, 6) oder Ternes (2)
Öffnungszeiten: Geöffnet von Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 19:00 bis 22:00 Uhr

Bis zum nächsten Mal in Paris!

Schau das Video: FOOD DIARY. Paris Edition (Oktober 2019).

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