Die Samstagsstadt: Bordeaux

Diese im Westen Frankreichs nahe der spanischen Grenze gelegene Hafenstadt an der Garonne lockt das ganze Jahr über mit ihrem Essen, ihren Weinbergen, ihrer Geschichte und ihrem besonderen Charme.

Ich bin aus all diesen Gründen nach Bordeaux gefahren - und weil mich ein Freund zu einem Besuch eingeladen hat. Und ich lehne es nie ab, die lokale Version einer berühmten Stadt zu sehen. Ein Insider-Blick in die Food-Szene von Bordeaux? Ja bitte.

Ein teurer Flug von Amsterdam später und ich kam in Bordeaux an. Es war August, und die meisten Einheimischen waren an die Strände im Süden gefahren, um mir eine ruhige Zeit zu verschaffen, die Stadt kennenzulernen.

Bordeaux begann als Ansiedlung keltischer Stämme. Später wurde es die Hauptstadt des römischen Aquitaniens und blühte vor allem im 3. Jahrhundert. Im späten 6. Jahrhundert wurde die Stadt wieder zum Sitz eines Landkreises und einer Erzdiözese im merowingischen Frankenreich. Die Stadt geriet in Vergessenheit, als im späten 7. Jahrhundert die königliche Macht in Südgallien nachließ.

Das 18. Jahrhundert war das goldene Zeitalter für Bordeaux. Viele Gebäude in der Innenstadt stammen aus dieser Zeit. Baron Haussmann nutzte den großangelegten Umbau von Bordeaux im 18. Jahrhundert als Vorbild, als er von Kaiser Napoleon III. Gebeten wurde, Paris in eine „moderne“ Hauptstadt zu verwandeln.

Insgesamt hat die Stadt eine lange Geschichte. Als Weinliebhaber, der noch vorhat, eines Tages eine große Weintour durch Europa zu unternehmen, ist Bordeaux eine Stadt, die ich mir lange gewünscht hatte. Ich liebe Bordeauxwein mit seinen tiefen Noten und seiner schweren Textur. Es ist meine Lieblingssorte auf der Welt.


Mein Freund hatte mir ein Wochenende mit Essen, Trinken und Sightseeing versprochen. Am Ende haben wir wirklich nur die ersten beiden gemacht. Es gab keine Weingutbesuche, keinen Besuch von Touristenattraktionen, keinen Stadtbummel. (Die müssten bis zu meinem nächsten Besuch warten.)

Im Moment aß und trank alles.

Das Essen in Bordeaux ist ausgezeichnet und wir hatten tolle Meeresfrüchte und Sandwiches in den Cafés und Restaurants, während wir großartigen Rotwein tranken. Besuchen Sie unbedingt das Le Petit Commerce, um die besten Meeresfrüchte der Welt zu erhalten. Es befindet sich in der wohl typischsten französischen Straße des Landes mit Kopfsteinpflaster und alten Musikern, die auf schmiedeeisernen Tischen Musik für das Abendessen spielen und Wein essen und trinken. Es ist meine Lieblingsstraße im Land und das Hintergrundbild auf meinem Handy!

Drei schnelle Tage waren kaum genug, so dass ich im folgenden Jahr mit Weingütern, Museen, nahe gelegenen Stränden und der Geschichte im Hinterkopf zu einem weiteren Besuch zurückkehrte. Es gibt eine Menge zu tun in dieser Stadt und ich raste herum, um so viel Gutes zu sehen. Meine Highlights sind:

Machen Sie eine Weintour

Die Hauptindustrie und -aktivität in Bordeaux ist der Wein. Mit über Tausenden Hektar Weinbergen und 9.000 Weinschlössern steht immer Wein zur Verfügung. Sie können alles bekommen, von unglaublich teuren Weinen bis hin zu billigen Flaschen, die nicht die Bank sprengen. Aber denken Sie daran, Sie sind in Frankreich, und die Franzosen lieben ihren Wein. Sogar was sie für Mist halten, ist nach meinen Maßstäben wahrscheinlich immer noch ziemlich gut.

Je nach Länge Ihrer Tour besuchen Sie zwei bis vier Weingüter. Die günstigsten Touren beginnen bei 45 EUR. Wenn Sie den Stadtpass besitzen, erhalten Sie jedoch Ermäßigungen.

Spazieren Sie durch Saint Emilion
Dieses Dorf ist eng mit der Rotweinproduktion verbunden, und seit der Römerzeit gibt es hier Weinberge. Auch wenn Sie nicht auf einer organisierten Weintour sind, können ein Besuch in diesem Dorf und ein Spaziergang durch die Straßen eine friedliche Art sein, einen Tag zu verbringen.

Spazieren Sie durch die Altstadt und die Rue Sainte-Catherine

Hier befindet sich eines der größten erhaltenen architektonischen Stadtgebiete des 18. Jahrhunderts in ganz Europa. Es gibt das Grand Théâtre, das 1780 erbaut wurde und das wirklich wunderschön ist. Es gibt die berüchtigte Kathedrale Saint-André de Bordeaux, die 1096 von Papst Urban II. Geweiht wurde und beeindruckend zu sehen war, obwohl die jüngsten Reinigungsarbeiten ihren alten gotischen Charme verloren haben. Nichts sagt Gothic wie ein bisschen Dreck.

Besuchen Sie für Spaziergänger und Käufer die Rue Sainte-Catherine, eine 1,2 km lange Einkaufsstraße mit großartigen Geschäften, Restaurants und Cafés. Es ist die längste Einkaufsstraße in Europa.

Machen Sie einen Tagesausflug nach Dune de Pyla
Wenn Sie Zeit haben, machen Sie einen Ausflug in die berühmte Düne von Pyla. Diese Sanddüne befindet sich ungefähr eine Stunde außerhalb von Bordeaux in Pyla Sur Mer, einem Ferienort, in dem viele von Frankreichs wohlhabenden „Sommerdünen“ liegen. Die Dune de Pyla ist die größte Sanddüne in Europa und ist das Ergebnis von Winden, die eine erodieren Ufer der Bucht und weht es über den anderen. Die Düne bietet eine großartige Aussicht, aber es ist schwierig, sie zu erklimmen (obwohl es wirklich Spaß macht, sie herunterzulaufen!).

Die Düne befindet sich eine Stunde außerhalb von Bordeaux in Pyla Sur Mer, einem Ferienort, in dem viele von Frankreich einen „Sommer“ verbringen können. Sie ist die größte Sanddüne in Europa und das Ergebnis von Winden, die ein Ufer der Bucht erodieren und Sand überblasen.

**** Bordeaux ist ein wunderbarer Ort, um in Frankreich zu besuchen. Es ist ungefähr eine 5-stündige Zugfahrt von Paris und eine, die Sie durch die erstaunliche französische Landschaft führt. Wenn Sie Wein, Essen und Architektur lieben (und wer nicht ?!), ist Bordeaux ein Ort, den Sie auf Ihrer nächsten Reise nach Frankreich besuchen sollten.

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